8 (904) 283-76-92
г. Липецк, ул. Терешковой 35б (ТЦ "Малибу")

Заказать бесплатный звонок



Отправить заявку
Меню

Aнис Star anise Seeds семена, 50гр

Нет в наличии Товара временно нет на складе!
Сообщить когда будет в наличии.
Код:
(0/0)
  • Вес: 0 кг.
  • 0 руб.
  • 77руб.
Анис звездчатый (бадьян) близок к корице, его используют для выпечки кондитерских изделий (пряников, коврижек, печенья, пирогов, кренделей, тортов, пудингов). Бадьян хорошо сочетается с вишней, поэтому его часто добавляют в пироги с начинкой из нее, вишневую бабку, варенье. Бадьян надо закладывать в тесто перед началом выпечки. Особенность бадьяна состоит в том, что при нагревании он начинает отдавать свой аромат, который сохраняется в готовом продукте. При выпечке аромат усиливается, достигая максимума, когда хлебобулочные и кондитерские изделия становятся готовыми к употреблению, т. е. их выпечка заканчивается.

В консервной промышленности его добавляют в маринады. В Юго-Восточной Азии анис звездчатый добавляют к свинине, в подливки к овощным, рисовым и яичным блюдам. В Китае с бадьяном готовят заливное из утки, почки с кунжутом и чесноком, маринованные яйца, курицу, отварную говядину.

Состав: анис звездчатый цельный.

Отзывы покупателей

Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!