+7 (904) 283-76-92
г. Липецк, ул. Терешковой 35б (ТЦ "Малибу")

Заказать бесплатный звонок



Отправить заявку

Меню

Кумин (зира), 50гр/Житница здоровья

Нет в наличии Товара временно нет на складе!
Сообщить когда будет в наличии.
Код:
(0/0)
  • Вес: 0 кг.
  • 83 руб.
  • 83 руб.
Кумин обладает более сильным и приятным ароматом, чем известный всем тмин. Спектр кулинарного применения очень широк - от фаршированных перцев и овощных салатов до протертых ягод и фруктового варенья. Семена кумина содержат эфирное масло (2,5-4%). Кумин богат белком — 18 г в 100 г, кальцием, фосфором, магнием. Витамины: С, Bl, B2, ВЗ, А. Эта пряность применяется в медицинских целях при расстройствах пищеварения, диарее, болях в животе из-за скопления газов, при геморрое, хронической лихорадке и заболеваниях почек. При бессоннице рекомендуется съесть перед сном спелый банан, разрезанный вдоль и зафаршированный слегка поджаренными семенами или порошком кумина. Кумин обладает сильным пряным острым запахом и вкусом с ореховой ноткой. Его принято обжаривать в масле (с луком) или на сухой сковородке – специя немного меняет свой вкус, раскрывает новые ароматы. Овощное рагу будет Вам признательно за специю кумин – зира придаст замечательную ароматную нотку Вашему блюду; впрочем, как и жареные овощи. Зернышки кумина добавляют в тесто для выпечки. Также кумин встречается в некоторых чаях.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г:
• белки - 17,8 г;
• жиры - 22,2 г;
• углеводы - 33,7 г.

Отзывы покупателей

Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!